Le Guide Restos Voir 2012, qui en est à sa 16ème édition, est un bref survol du meilleur qu'a à offrir la gastronomie au Québec dans le domaine de la restauration. Le guide est d'abord divisé par région (Montréal, Montérégie, Laval-Laurentides, Outaouais-Ottawa et ses environs, Estrie-Mauricie, Québec et ses environs-Chaudière Appalaches, Est du Québec), puis par ville ou quartier. Structurer le guide selon les régions semble pratique à première vue, mais la vérité est que le typique lecteur est sédentaire, Montréalais par exemple, et se ramasse avec un bon 2/3 du guide certes intéressant, mais inutile. Un guide par région, plus détaillé et avec plus de suggestions, serait un projet que l'équipe du guide devrait penser à développer. À la fin du guide, le lecteur peut trouver cette fois « Le guide Gourmand Voir : une sélection d'adresses pour se régaler à la maison ». Toujours divisé en régions, il comporte une liste des meilleurs marchés publics, boucheries, charcuteries, places à café ou à thé, boulangeries, pâtisseries, épiceries fines, fromageries, fruiteries, poissonneries, traiteurs, chocolateries et confiseries.